AcasaAcasa  PortalPortal  FAQFAQ  InregistrareInregistrare  Conectare  

Distribuiţi | 
 

 Sosuri

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumcreativ.ro

MesajSubiect: Sosuri   Joi Oct 22, 2009 2:48 am

Sos alb

50 g faina
30 g unt
500 ml lapte
sare

Se pun toate la foc potrivit, amestecandu-se tot timpul pana cand faina se incorporeaza in unt si incepe sa capete o culoare usor galbuie.
Aceste sosuri care contin faina, nu se prajesc, ci se calesc usor pe marginea plitei sau pe discul pus pe ochiul de aragaz.
Se stinge cu lapte sau cu apa fiarta, iar apoi se adauga sare.
Se foloseste la soteuri de legume.


O singura clipa poate schimba totul.
Sus In jos
avatar
Rose
Administrator
Administrator

Mesaje : 1491
Puncte : 1949
Reputatie : 14
Data de inscriere : 30/09/2009

http://info-new.forumcreativ.ro

MesajSubiect: Re: Sosuri   Vin Aug 20, 2010 3:38 am

Sos vinegreta

Pentru 300 g sos:

100 ml ulei
3-4 oua fierte
1 legatura patrunjel verde
50 g mustar
otet
piper si sare dupa gust

Ouale fierte si tocate marunt se amesteca bine cu ulei, patrunjel verde tocat, otet, piper, sare si mustar


O singura clipa poate schimba totul.
Sus In jos
 

Sosuri

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: INFO de la A la Z :: Gastronomie :: Retete culinare romanesti :: Sosuri-
Mergi direct la:  


Copyright © 2009 Info NEW - Toate drepturile rezervate
INFO NEW - Stiinta si Cunoastere

  
Forumgratuit.ro | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog gratuit